Pinchada de barriles con lúpulo fresco con lo mejor de las cosechas del verano del 2026. Cervezas que destacan por su inmediatez, frescura, fragancia y sabor.
Desde Rupiá (Girona) DOSKIWIS presenta JOIA26. Una West Coast IPA con lúpulo Chinook cosecha de Biolupulus (Llagostera. Girona) que 40 minutos más tarde de su recolección ya estaba infusionándose en el mosto. Acompañado dry-hopping de Simcoe, Citra Cryo y Columbus Cryo.
No podría faltar el clásico de los clásicos de LO VILOT (Almacelles. Lérida): VIVA la PEPA. Presentada en su propia granja durante la fiesta de la recolección del lúpulo celebrada a mediados de Septiembre. Una granja donde hacen sus cervezas y cultivan su propio cereal y lúpulo. Digno de encomio. Sencillez y poco postureo.
Y por ultimo GROSS, desde Donostia. EARRA GENERUA. Una Harvest West Coast IPA de 6,2% con lúpulos Chinook y Cascade de Pepo’s Hops (Azpeitia) recién cosechados. También en lata Antzeko Parecido: Harvest NEIPA de 6,2% alcohol con lúpulos Cascade, Vista, Ariana y Hull Melon
