Cada vez son más los productores que sacan al menos una cerveza utilizando inmediatamente lúpulo fresco recolectado de la cosecha anual que se da a finales de agosto primeros de septiembre. Es precisamente en pleno otoño cuando estas cervezas salen al mercado y en estos días hemos preparado en La Maripepa una pequeña pinchada simultánea con 3 barriles:
Grifo 6. PENINSULA. Tiempo de Cosecha, 5’4% Fresh Hop IPL. Con lúpulo fresco en flor (Cascade y Columbus) recogido el 6 de septiembre de 2022 en Queen Country Hop Farm, granja de lúpulo situada en Olite, Navarra.
Grifo 3. LO VILOT. Viva la Pepa. 6,5% New England Hazy IPA. Producida en agosto de 2022 en la granja cervecera de Lo Vilot en Almacelles (Lérida). Kio y Oscar producen su propio lúpulo y malta desde hace años. Este año celebraron su fiesta de recolección el 10 de septiembre (Harvest 2022-Festa de la Collita del Llupol) que es cuando se presenta la edición anual de Viva La Pepa.
Grifo 5. SOMA. Juicy Jungle. 6,7%. Harvest Lager. Lanzada el 15 de octubre desde Gerona y utilizando lùpulo Chinook de Lupulina, productores de lúpulo de la también población gerundense Cassá de la Selva.
Espabile, producto totalmente de temporada. Barriles únicos.
