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SEIMAN. Italia. Ista speciale. Saison con uvas 5,9%. GRIFO 1

  • Siemàn significa seis manos en dialecto veneciano y es el proyecto de tres hermanos: Marco, Daniele y Andrea Filippini.
    Cultivan 9 hectareas de viñedos autóctonos en terreno montañoso boscoso y producen artesanalmente vinos y cervezas en los cerros de Berici en Villaga, en la zona de Barbarano Vicentino.
  • En su primera incursión en España tenemos el placer de presentar en La Maripepa, una de sus creaciones más reconocidas. Ista speciale. Un guiño a la tradicional cerveza de campo, producida en invierno por los agricultores para saciar su sed durante el arduo trabajo de verano en el campo.
    La cerveza envejece durante 5-6 meses en barricas de roble. Durante esta larga maduración, una lenta fermentación mixta por levaduras autóctonas aporta frescor, sequedad y una ligera acidez. En esta versión se añaden uvas Tai Rosso una vez fermentada la cerveza.

 

Horario

Lunes a Viernes

18:00h a 01:00h

Sábado y Domingo

13:00h a 00:00h

Cómo llegar

ESTACIONES de METRO: LÍNEA 1 (Azul claro) ANTON MARTÍN Salida Moratin (3 minutos, 250 metros)

CERCANÍAS: ATOCHA RENFE (9 minutos, 800 metros)

AUTOBUSES EMT

  • Museo del Prado-Jardín Botánico  (2 minutos andando 180m) Paradas 79-5511
  • Desamparados. Calle Atocha (3 minutos 250 m) Paradas–1922-1923
  • Antón Martín (3 minutos 250m) paradas 1920-1921
  • Neptuno  (4 minutos 300m) Paradas 77-78
  • Prado-Atocha (6 minutos andando 500m) –Paradas 81-1924-1925

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Calle Jesús, 7 esquina Moratín 37 y calles Fúcar y Santa María (Plaza San Juan)

28014 Madrid

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(en horario de bar)